Eneste jeg husker fra påska er at min ferie  begynte en uke før andres pga jeg har jo "klippekort" på Rikshospitalet og Radiumhospitalet!!
Vel hjemme igjen var det på  vetrinæren med nikita og høre om det måtte gå den fæle veien enn om hjerte medusinene fungerte og det gjorde de så Nikita hun lever!!Hun går på Vanndrivende å pga veske i lungene nå så rett som det er tar hun seg en sviptur innom kjøkkenet og leggerigjen en vanndam.Nå tenker dere da sikkert at da er det jo bare å gå turer ofter og det gjør vi det er bare det at hun sier ikke noe hun bare setter seg ned å ser rart på oss. Noen har foreslått en type katte do men, tror ikke ikke nikita har iq nok til å forstå noe av det hehehe....sorry Nikita!!

1 april var vi hos tante Lilly  og spise kylling Kristina og Kenneth var kommet fra Bergen så det ble et lykkelig gjensyn for kristina har jeg ikke sett på et år sikkert!!....og hun sa ja til å vare min forlover!!.....så nå har vi begge to forlovere og sted/lokale er valgt så nå føler jeg vi er på god vei....et lite stykke hvertfall.
Dagen etter var jeg og kristina på shopping noe som alltid reslterer i at jeg bruker mer penger enn jeg hadde tenkt til....noen flere som har det sånn??
På onsdagen var det bursdags selskap hos tante Lajla og der ble det taco og kaker til dessert på fredagen var det pinnekjøtt ++ hos Lilly & co.

Husker ikke helt når det var men, jeg var åhentet det som skal bli endel av bryllups invitasjonene,Jeg skal  prøve å klippe ut bilde og lime det på et annet ark og baksiden skal være to halvmåner som jeg kan feste med silkebånd og inni kan vi a invitasjon svarkort ++.

(Nå vil ikke bilde legge seg inn på pc så jeg får prøve senere) 
 Fikk litt dårlig samvittighet  siden jeg da har bestilt de for noen uker siden  og  hun da har siddet hjemme å laget de for hånd, men jeg har gitt 1300 kr for de++ såå...

I påsken har jeg også sett "Varg Veum-I mørket er alle ulver grå" en film jeg kan anbefalle for de som liker Varg Veum filmene.I denne var det litt mer action hvis jeg kan si det heheJeg har alle de andre filrene å syns de er brae men, denne syns jeg var bedre!
Også har jeg sett "Twilight-Breakdown part 1" MYEbedre enn de første filmene syns jeg.Jeg synes egentlig i de andre filmene får i se en litt barnsli side av Edward og Bella men, her en mer voksen side pluss litt humor og drama og....Jeg kan ikke vente til november da part 2 kommer for nå er jeg lei av sånne rare slutter på fortsettelse følger- filmer. 

Jeg prøvde meg også på to nye middags retter..første  gikk rett i ..... mens den andre ble ganske god!!

Den første retten var  fra Rema 1000 Under hundrelapp kokeboken denne mnd  den heter pollo alla  diavo. det  blant annet  løvtynne  kullingfilee´ter man skal dyppe i olje så i en blanding av griljemel kajennepepper og salt en ting vi lærte var da at italienerne må være veeeeldig glad i serk mat for den kyllingen ble sterk med stor S. Så neste gang tror jeg det blir 1 ts kajennepepper og ikke 3 som det står i oppskriften.

    = STERKT!!

Den andre retten var fra en kokebok jeg fikk av en venninne for en stund siden.
Den heter  KYLLINGRULLER.

60 g smør
1       løk 
2 fedd hvitløk 
2 ss hv.mel
11/4 hønsebuljong
11/4 melk
1 stor grillet kyllinguten skinn, revet
25 g revet parmesan
2 ts friske timian blader
25 g tørre brødsmuler
salt og pepper
2 egg, lett piskede
 13 ark butter deig skåret i tre på tvers
140 g smørt, ekstra smeltet

Smelt smør og ha i løken. Stek på lav varme i 12 min eller til løken er myk.Rør engang i blant. sett opp varmen og ha i hvitløk. stek under omrøring i et min , ha derretteri ml og stek i et min til. Ta av varmen og rør gravis  i buljong og melk. sett tilbake på varmn og rør  kontinuerlig til sausen koker og tykner. Kok i et min og ta kjelen av varmen. Ha i kylling, parmesan, timian, brødsmuler, salt og pepper.
avkjøl og rør så i eggene
Når det gjelder den butter deigen kjøpte jeg bare en pakke noe som da består av 5 ark som du tiner opp ogkjevler ut .(Ikke vær beskjeden på melet når du baker ut)
Når du kjevler ut deigen så må du kjevle både pålangs og på tvers og du ser selv om du får det denopp i 2 eller 3 biter  og overflødig deig kan man jo jo legge til side så  får du kansje 2-3 ekstra.(Jeg tror ikke jeg kjevlet deigen så tynn som den skal være men, syns nå den ble  ganske tynn jeg da)Før du begynner  må du huske å smelte smøret og smøre på før du tar kylling i oppskriften står det at man bare skal ha en strøken spiseskje med kylling blandingen på hver .men siden det ble en del tok jeg en god toppet spise skje og såpass burde det være hehe. 
Når alle "kakene" er rullet sammen og klare til ovnen pensler du alle med smør.
Disse skal steke på overste rille i ovnen på 220 grader i ca 15 min eller til de er godt gullen brune.

(Hvis du skal følge oppskriften meg 13 ark og en ss kylling på hver gir det ca 40 stk, men jeg vet ikke om de kan fryses .) 

   
                                  Kokebok bildet                                                                          Mine kyllingruller-ser kansje ikke så proffe ut men de smakte det sammme

                                                                                                                                    BUON APPETITO!!!!

Jeg har også prøvd meg på lavkarbo briks og de ble veldig gode!!

det jeg brukte var

5           egg
21/2 dl linfrø
21/2 dl sesamfrø
21/2 dl solsikke kjerner
21/2 dl valnøtter hakkede
salt 

Eggene skal røres/piskes før du blander i det tørre.
Smøres utover en bakepapir kled stekeplate.
Et tips tror jeg er å rute opp førsteking for jeg gjorde det etter steking som et sto i oppskriften og det ender med at halv parten bare er smuler 

I sta når jeg satt oppe hos morfar da Ole fikset nettet satt jeg og mimet litt fra 65 eller 70 årsdagen  til morfar. (tror jeg) Da lagde jeg og kristina en sang til morfar.

Har dere hatt en fin påske?
Har dere gjort noe spennede?

Nå tenkte jeg at jeg skulle lage middag til oss så blir det å se på hotelcæsar! Hvem er dendøds syke? Og senere i kveld blir det Paradise hotel og kansje litt is hehehe.( den lavkarbon min går rett vest  tror jeg.)
     

HA EN FIN KVELD VIDERE ALLESAMMEN!! KLEM KLEM

Kjøpte meg vannkoker på nille .Var den fin???

1 2  

                               Hvilke syns du vr finest?
  

på vei hjem i dag  var jeg innom å kjøpte mat til Nikita....og en krukke til gobitene.... og en pose godbiter.

Litt formange godbiter..hehehe

Vel hjemme fikk jeg en koslig gave fra min kjære!!


Kjærlighets te!!

og av meg fikk han bamse og t skjorte!!

Har dere fått noe fint i dag da???? 

Ha en fin Valentins dag videre allesammen!! klem klem!!!